Det er generelt akseptert at fett i menneskekroppen er dårlig, og det er viktig å bli kvitt det. Dette gjelder når det gjelder overflødig fett, spesielt visceralt fett (i bukhulen, rundt de indre organene). Men med måte er fettvev ikke bare nyttig for kroppen, men også uerstattelig. Uten det er arbeidet til hjernen, muskler, ledd, fordøyelses- og endokrine systemer umulig. Og viktigst av alt, fett er en kraftig energikilde som beskytter kroppen mot utmattelse og varmetap.
Hvilken prosentandel kroppsfett bør jeg ha
I 1 kilo fettvev lagres 7700 kilokalorier energi, noe som er nok til å opprettholde levedyktigheten til en voksens kropp i 3-4 dager. Dermed kan subkutant (og i mindre grad visceralt) fett sammenlignes med et "batteri" som alltid er med oss og beskytter kroppen mot utmattelse selv i fravær av næring.
Men med et overskudd av fettvev, blir fordelene oppveid av ulemper: metabolske forstyrrelser, hormonelle forstyrrelser, økt stress på hjertet osv. Derfor er det viktig å opprettholde en optimal balanse og forhindre fedme, som kan forstyrre funksjon av alle vitale systemer. For å gjøre dette er det spesielle metoder som lar deg bestemme og kontrollere prosentandelen av fett i kroppen:
- Bioimpedansanalyse. Når en svak elektrisk strøm føres gjennom menneskekroppen, måles motstanden, som er markant forskjellig i fettvev og alt annet vev i kroppen. Metoden er absolutt smertefri, men krever økonomiske utgifter og en tur til klinikken.
- Bruk av en skyvelære. Dette er et spesialverktøy som måler tykkelsen på hudfolder i forskjellige deler av kroppen: på sidene, magen, ryggen, hoftene osv. Dataene som er oppnådd sammenlignes med spesielle tabeller og lar deg finne ut omtrentlig kroppsfettinnhold.
- Lyle McDonald formelberegning Kun egnet for utrente, ikke-styrkeidrettsutøvere. Metoden tar hensyn til kroppsmasseindeksen (BMI), som beregnes som m/h², der m er kroppsvekt (i kilo) og h er høyde (i meter). Det resulterende BMI-resultatet kontrolleres mot tabellen (forskjellig for menn og kvinner), og viser prosentandelen av kroppsfett.
Dette er de vanligste måtene å bestemme prosentandelen av fettvev i kroppen på, men langt fra de eneste. Et alternativt alternativ er å bruke spesielle nettkalkulatorer som raskt beregner ønsket prosentandel fra de angitte dataene, og med ganske høy nøyaktighet. Uavhengig av hvilken metode du bruker, vil resultatet bli klassifisert som følger.
For menn:
- Mindre enn 6 % er uttømming.
- 6 til 13 % er atletisk.
- Fra 14 til 17 % - god fysisk form, men med litt overvekt i problemområder (oftest magen).
- 18 til 25 % er normal/gjennomsnittlig kondisjon.
- 25 til 40 % overvektig
- Mer enn 40 % er overvektige.
For kvinner:
- Mindre enn 10–14 % er uttømming.
- 14 til 20 % er atletisk.
- 21 til 24 % er i god fysisk form.
- 25 til 30 % er en normal/middels form.
- 30 til 45 % overvektig
- Mer enn 45 % er overvektige.
I følge studier har en kvinnes kropp i gjennomsnitt 5-10 % mer fettvev enn en manns kropp, noe som tilnærmet tilsvarer kriteriene beskrevet ovenfor.
Interessante fakta
- I en voksen menneskekropp er det mellom 10 og 30 milliarder fettceller, hvis størrelse ikke overstiger 120 mikrometer (milliondeler av en meter).
- Fett kan fungere som et absorberende middel for løselige vitaminer, og absorbere dem i bulk. Derfor anbefales vitaminkomplekser og vitaminholdige matvarer (bær, frukt, grønnsaker) å spises separat fra fet mat.
- Arbeidet til det menneskelige sentralnervesystemet er umulig uten tilstedeværelsen av fett i kroppen. Så de er nødvendige for dannelsen av et spesielt stoff - myelin, som er en isolator for de elektriske impulsene til hjernen og nervecellene.
Opsummert kan vi si at fett ikke er mindre viktig for en person enn proteiner og karbohydrater. Det viktigste er å opprettholde en optimal balanse av BJU, og utelukke transfett som finnes i margarin, chips, diverse lettmat og hurtigmat fra kostholdet ditt. Og naturlig animalsk og vegetabilsk fett bør konsumeres i begrensede mengder. Når det gjelder subkutant og visceralt fett, som for det meste er syntetisert fra raske karbohydrater, kan mengden kontrolleres ved hjelp av spesielle tabeller og online kalkulatorer, i kombinasjon med riktig ernæring og fysisk aktivitet.