Het is algemeen aanvaard dat vet in het menselijk lichaam slecht is, en het is absoluut noodzakelijk om er vanaf te komen. Dit geldt als het gaat om overtollig vet, vooral visceraal vet (in de buikholte, rond de inwendige organen). Maar met mate is vetweefsel niet alleen nuttig voor het lichaam, maar ook onvervangbaar. Zonder dit is het werk van de hersenen, spieren, gewrichten, spijsvertering en endocriene systemen onmogelijk. En het belangrijkste is dat vet een krachtige energiebron is die het lichaam beschermt tegen uitputting en warmteverlies.
Welk percentage lichaamsvet moet ik hebben
In 1 kilogram vetweefsel wordt 7700 kilocalorieën aan energie opgeslagen, wat genoeg is om de levensvatbaarheid van het lichaam van een volwassene 3-4 dagen te behouden. Zo kan onderhuids (en in mindere mate visceraal) vet worden vergeleken met een "batterij" die altijd bij ons is en het lichaam beschermt tegen uitputting, zelfs als er geen voeding is.
Maar met een teveel aan vetweefsel worden de voordelen gecompenseerd door nadelen: stofwisselingsstoornissen, hormonale verstoringen, verhoogde belasting van het hart, enz. Daarom is het belangrijk om een optimaal evenwicht te behouden en zwaarlijvigheid te voorkomen, die de functioneren van alle vitale systemen. Om dit te doen, zijn er speciale methoden waarmee u het vetpercentage in het lichaam kunt bepalen en regelen:
- Bio-impedantieanalyse. Wanneer een zwakke elektrische stroom door het menselijk lichaam gaat, wordt de weerstand gemeten, die aanzienlijk verschilt in vetweefsel en alle andere weefsels van het lichaam. De methode is absoluut pijnloos, maar vereist financiële kosten en een reis naar de kliniek.
- Met behulp van een schuifmaat. Dit is een speciaal instrument dat de dikte van huidplooien in verschillende delen van het lichaam meet: aan de zijkanten, buik, rug, heupen, enz. De verkregen gegevens worden vergeleken met speciale tabellen en stelt u in staat om het geschatte lichaamsvetgehalte te achterhalen.
- Lyle McDonald formuleberekening Alleen geschikt voor ongetrainde, niet-krachtsporters. De methode houdt rekening met de body mass index (BMI), die wordt berekend als m/h², waarbij m het lichaamsgewicht is (in kilogram) en h de lengte (in meter). Het resulterende BMI-resultaat wordt vergeleken met de tabel (verschillend voor mannen en vrouwen) en toont het percentage lichaamsvet.
Dit zijn de meest gebruikelijke manieren om het percentage vetweefsel in het lichaam te bepalen, maar verre van de enige. Een alternatieve optie is om speciale online rekenmachines te gebruiken die snel en met een vrij hoge nauwkeurigheid het gewenste percentage berekenen uit de ingevoerde gegevens. Ongeacht welke methode u gebruikt, het resultaat wordt als volgt geclassificeerd.
Voor mannen:
- Minder dan 6% is uitputting.
- 6 tot 13% is atletisch.
- Van 14 tot 17% - goede fysieke conditie, maar met een beetje zwaarlijvigheid in probleemgebieden (meestal de buik).
- 18 tot 25% is een normale/gemiddelde conditie.
- 25 tot 40% overgewicht
- Meer dan 40% is zwaarlijvig.
Voor vrouwen:
- Minder dan 10-14% is uitputting.
- 14 tot 20% is atletisch.
- 21 tot 24% is in goede lichamelijke conditie.
- 25 tot 30% is een normale/medium vorm.
- 30 tot 45% overgewicht
- Meer dan 45% is zwaarlijvig.
Volgens studies heeft het lichaam van een vrouw gemiddeld 5-10% meer vetweefsel dan het lichaam van een man, wat ongeveer overeenkomt met de hierboven beschreven criteria.
Interessante feiten
- In een volwassen menselijk lichaam bevinden zich tussen de 10 en 30 miljard vetcellen, waarvan de grootte niet groter is dan 120 micrometer (miljoenste van een meter).
- Vetten kunnen fungeren als een absorptiemiddel voor oplosbare vitamines en ze in grote hoeveelheden opnemen. Daarom wordt aanbevolen om vitaminecomplexen en vitaminebevattend voedsel (bessen, fruit, groenten) apart van vet voedsel te consumeren.
- Het werk van het menselijke centrale zenuwstelsel is onmogelijk zonder de aanwezigheid van vetten in het lichaam. Ze zijn dus nodig voor de vorming van een speciale stof - myeline, dat een isolator is voor de elektrische impulsen van de hersenen en zenuwcellen.
Samenvattend kunnen we stellen dat vetten voor een mens niet minder belangrijk zijn dan eiwitten en koolhydraten. Het belangrijkste is om een optimale balans van BJU te behouden en transvetten in margarine, chips, diverse kant-en-klaarmaaltijden en fastfood uit uw dieet te weren. En natuurlijke dierlijke en plantaardige vetten moeten in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Wat betreft onderhuids en visceraal vet, dat meestal wordt gesynthetiseerd uit snelle koolhydraten, kan de hoeveelheid ervan worden gecontroleerd met behulp van speciale tabellen en online rekenmachines, in combinatie met de juiste voeding en lichaamsbeweging.
