일반적으로 인체의 지방은 나쁘고 제거해야 한다는 것이 일반적입니다. 이것은 과도한 지방, 특히 내장 지방(복강 내, 내부 장기 주변)의 경우에 해당됩니다. 그러나 적당히 지방 조직은 신체에 유용할 뿐만 아니라 필수 불가결합니다. 그것 없이는 뇌, 근육, 관절, 소화기 및 내분비 시스템의 작동이 불가능합니다. 그리고 가장 중요한 것은 지방이 피로와 열 손실로부터 신체를 보호하는 강력한 에너지원이라는 것입니다.
체지방은 몇 퍼센트가 있어야 합니까
1kg의 지방 조직에는 7700kcal의 에너지가 저장되며 이는 성인의 신체가 3~4일 동안 생존할 수 있는 양입니다. 따라서 피하 지방(그리고 정도는 덜하지만 내장 지방)은 항상 우리와 함께 있고 영양이 부족할 때에도 몸이 고갈되지 않도록 보호하는 "배터리"에 비유될 수 있습니다.
그러나 지방 조직이 과도하면 장점이 단점으로 상쇄됩니다: 대사 장애, 호르몬 장애, 심장에 대한 스트레스 증가 등. 따라서 최적의 균형을 유지하고 비만을 예방하는 것이 중요합니다. 모든 중요한 시스템의 기능. 이를 위해 신체의 지방 비율을 결정하고 제어할 수 있는 특별한 방법이 있습니다.
- 생체임피던스 분석. 미약한 전류를 인체에 흘려보낼 때 그 저항을 측정하는데 지방조직과 신체의 다른 모든 조직에서 현저하게 차이가 난다. 이 방법은 전혀 고통스럽지 않지만 금전적 비용과 병원 방문이 필요합니다.
- 캘리퍼 사용. 측면, 복부, 등, 엉덩이 등 신체의 다른 부분에서 피부 주름의 두께를 측정하는 특수 도구입니다. 얻은 데이터를 비교합니다. 특수 테이블을 통해 대략적인 체지방 함량을 확인할 수 있습니다.
- Lyle McDonald 공식 계산 훈련을 받지 않은 비근력 운동선수에게만 적합합니다. 이 방법은 m/h²로 계산되는 체질량 지수(BMI)를 고려합니다. 여기서 m은 체중(킬로그램)이고 h는 키(미터)입니다. 결과 BMI 결과는 표(남성과 여성에 따라 다름)와 비교하여 체지방률을 보여줍니다.
이 방법은 신체의 지방 조직 비율을 결정하는 가장 일반적인 방법이지만 유일한 방법은 아닙니다. 다른 옵션은 입력된 데이터에서 원하는 비율을 상당히 높은 정확도로 빠르게 계산하는 특수 온라인 계산기를 사용하는 것입니다. 어떤 방법을 사용하든 결과는 다음과 같이 분류됩니다.
남성용:
- 6% 미만은 고갈입니다.
- 6~13%는 운동 선수입니다.
- 14~17% - 체형은 양호하지만 문제 부위(주로 복부)에 약간의 비만이 있습니다.
- 18~25%가 정상/평균 체력입니다.
- 25~40% 과체중
- 40% 이상이 비만입니다.
여성의 경우:
- 10-14% 미만은 고갈입니다.
- 14~20%는 운동 선수입니다.
- 21~24%는 양호한 신체 상태입니다.
- 25~30%는 보통/중간 형태입니다.
- 30~45% 과체중
- 45% 이상이 비만입니다.
연구에 따르면 여성의 신체는 남성의 신체보다 평균 5~10% 더 많은 지방 조직을 가지고 있으며 이는 대략 위에서 설명한 기준과 일치합니다.
흥미로운 사실
- 성인 인체에는 100억~300억 개의 지방 세포가 있으며 그 크기는 120마이크로미터(100만분의 1미터)를 초과하지 않습니다.
- 지방은 수용성 비타민의 흡수제 역할을 할 수 있으며 대량으로 흡수합니다. 따라서 비타민 복합제 및 비타민 함유 식품(베리, 과일, 채소)은 지방이 많은 식품과 별도로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 신체에 지방이 없으면 인간의 중추 신경계가 작동하지 않습니다. 따라서 뇌와 신경 세포의 전기 자극을 위한 절연체인 미엘린이라는 특수 물질의 형성에 필요합니다.
요약하면 지방은 단백질과 탄수화물보다 사람에게 덜 중요하지 않다고 말할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 BJU의 최적 균형을 유지하고 마가린, 칩, 다양한 편의 식품 및 패스트 푸드에 포함된 트랜스 지방을 식단에서 제외하는 것입니다. 그리고 천연 동식물성 지방은 제한적으로 섭취해야 합니다. 대부분 빠른 탄수화물에서 합성되는 피하 및 내장 지방의 경우 적절한 영양 및 신체 활동과 함께 특수 테이블 및 온라인 계산기를 사용하여 그 양을 조절할 수 있습니다.
